Lotus Root Meatballs

Li Honghu, Hubei hatî hilberandin, ew roota lotusê ya Honghu, hilberek parastî ya nîşana erdnîgarî, wekî madeya xav a sereke bikar tîne. Devera avê ya Honghu xwedan ekolojîyek hêja ye, û kokên lotusê yên ku li vir têne hilberandin bi tevnek xweş û bi tama xwe şîrîn in, ji bo qalîteya guliyên lotusê bingehek bi kalîte-bilind ava dikin.

Ji hêla Hubei Natrich Food Co., Ltd. ve hatî hilberandin, marqe bi têgîna "Essence of Honghu, ku ji Natrich hatî afirandin" digire û balê dikişîne ser hilberandina malzemeyên taybetmend ên Honghu. Ev topa root a lotus nûnerê rêza wê ya "Premium Lotus Root" e, bi pêvajoyên hilberîna standard û qalîteya domdar.

Kulîlkên koka lotusê qadên zêr û balkêş in, bi çermê derve yê qerisî û bi koka lotusê ya nerm û bîhnxweş di hundurê xwe de dagirtî ne. Hem şîrîniya rehên lotusê hem jî bêhna wan a piştî firingiyê, bi qatên tama dewlemend heye. Ew dilxweşiyek taybetmendî ne ku tama herêmî ya Honghu pêk tîne.

Bi naveroka netîce ya 350 gram, ew dikare bi awayên cûrbecûr were xwarin, wekî firingî, buharkirin û xwar. Ew wekî xwarinek malê-çêkirî an xwarinek ziyafetê, ku rehet û xweş e, dihêle ku xerîdar bi hêsanî tama bêhempa ya kokên lotusê yên Honghu tam bikin.